Sodium Benzoate C6H5COONa 98%

Giới thiệu về Sodium benzoate

Natri benzoat (Sodium benzoate) là một hợp chất hóa học với công thức NaC₇H₅O₂ ( C6H5COONa) . Nó là muối natri của axit benzoic và được sử dụng rộng rãi như một chất bảo quản thực phẩm. Natri benzoat có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm men và nấm mốc, giúp kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.

Tính chất của Natri Benzoat

Dạng tồn tại: Dạng bột tinh thể màu trắng, không mùi.

Độ tan: Tan tốt trong nước.

Tính chất hóa học:

Là muối của axit yếu nên dung dịch có tính bazơ yếu.

Ở môi trường axit, natri benzoat giải phóng axit benzoic có tác dụng diệt khuẩn.

Điều chế Natri Benzoat

Natri benzoat được sản xuất bằng cách trung hòa axit benzoic bằng natri hydroxit:

C₆H₅COOH + NaOH → C₆H₅COONa + H₂O

Đặc điểm Nổi Trội của Natri Benzoat và Ứng Dụng

Natri benzoat là một chất bảo quản thực phẩm phổ biến, được đánh giá cao nhờ những đặc điểm nổi bật sau đây:

- Khả năng ức chế vi sinh vật: Natri benzoat có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm như vi khuẩn, nấm men và nấm mốc. Điều này giúp kéo dài thời gian bảo quản và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Độ tan cao trong nước: Natri benzoat dễ dàng hòa tan trong nước, giúp cho quá trình sản xuất và ứng dụng trở nên đơn giản và hiệu quả.

- Tính ổn định: Chất này khá ổn định trong điều kiện nhiệt độ và pH khác nhau, do đó có thể sử dụng trong nhiều loại sản phẩm thực phẩm.

- Không màu, không mùi: Natri benzoat không ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị tự nhiên của thực phẩm.

Những ứng dụng điển hình của natri benzoat:

Ngành thực phẩm:

-Nước giải khát: Natri benzoat thường được thêm vào các loại nước ngọt có ga, nước trái cây để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm men.

-Mứt, tương cà, dưa chua: Chất này giúp bảo quản các sản phẩm này trong thời gian dài mà không bị hư hỏng.

-Sản phẩm chế biến sẵn: Natri benzoat được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chế biến sẵn như salad dressing, sốt mayonnaise để tăng thời hạn sử dụng.

Ngành dược phẩm:

- Thuốc uống: Natri benzoat được sử dụng làm chất bảo quản trong một số loại thuốc để ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.

- Được sử dụng trong nước súc miệng.

Ngành mỹ phẩm:

Kem dưỡng da, sữa tắm: Chất này giúp bảo quản các sản phẩm mỹ phẩm, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn.

Ngành công nghiệp:

Là chất có vai trò nén tạo tiếng nổ trong sản xuất pháo hoa.

Lưu ý khi sử dụng Natri Benzoat

An toàn thực phẩm:

Natri benzoat được công nhận là an toàn khi sử dụng với liều lượng cho phép.

Tuy nhiên, khi kết hợp với vitamin C (axit ascorbic) ở nhiệt độ cao, natri benzoat có thể tạo ra benzene, một chất gây ung thư. Do đó, cần hạn chế sử dụng các sản phẩm chứa cả hai chất này.

Tác dụng phụ:

Ở một số người, natri benzoat có thể gây ra các phản ứng dị ứng như phát ban da, khó thở.

Sử dụng quá liều có thể gây hại cho sức khỏe.

Địa chỉ mua Sodium benzoate uy tín tại Hà Nội

Bạn có thể mua Natri Benzoate từ các cửa hàng , đại lý, công ty chuyên về hóa chất, hóa chất thực phẩm. Tuy nhiên, để bảo đảm an toàn về chất lượng, bạn nên kiểm tra kĩ thông tin về nguồn, đọc kỹ các các ghi chú thông tin về sản phẩm và lựa chọn nhà cung cấp sản phẩm uy tín.

Hiện nay Hóa chất Đăng Lộc cũng đang phân phối dòng sản phẩm này. Mua hóa chất ở Hà Nội , Miền Bắc hay các khu vực lân cận đều có thể chọn chúng tôi làm nơi mua hàng uy tín , chất lượng và giá cả phải chăng.

Hóa chất Đăng Lộc: Địa chỉ uy tín cho khách hàng.
Cam kết:
- Nguồn gốc sản phẩm rõ ràng.
- Chất lượng sản phẩm đảm bảo.
- Giá thành hợp lý.
- Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình.
- Giao hàng nhanh chóng đúng hẹn.
Vui lòng liên hệ với Hóa chất Đăng Lộc để được tư vấn sản phẩm và báo giá chi tiết.
- Số điện thoại : 0981 145 368
- Email: hoachatdangloc@gmail.com
- Website: dangloc.vn